Материнская любовь не знает границ. Ради здоровья ребенка мать пойдет на многое. А если она еще и писатель с задатками исследователя, то может получиться совсем удивительный результат. Как это и вышло в истории Кристины Адамс из США.
У сына Кристины с раннего детства был диагноз аутизм. Она не опускала руки и много боролась за здоровье своего малыша, но улучшений в его состоянии не было.
На тот момент они жили в Калифорнии. И как-то случайно Кристина узнала от одного из пастухов о чудесных свойствах верблюжьего молока. Она решила попробовать это средство. Достать его в Америке было не так-то просто, поэтому ей пришлось договариваться с доктором одной из восточных стран, чтобы продукт прислали самолетом.
С большой надеждой она дала сыну верблюжье молоко. А на следующее утро заметила удивительные изменения в его поведении. Ребенок аккуратнее выполнял все повседневные дела, сам надел обувь и взял свой школьный рюкзак. В лучшую сторону изменилось и общение. Для мамы, столько лет боровшейся с заболеванием сына, это стало настоящим чудом!
Кристина продолжила давать ему верблюжье молоко по полчашки ежедневно. Она наблюдала, как меняется поведение и здоровье ребенка в лучшую сторону. Через несколько лет на приеме врач был шокирован тем, что сидящий перед ним здоровый и жизнерадостный мальчик имел такой тяжелый диагноз в детстве.
Кристина Адамс была под таким сильным впечатлением от верблюжьего молока, что решила изучить удивительных животных — верблюдов. Для этого она посетила разные страны, гостила у верблюдоводов, записывала все, что ей удалось узнать о верблюдах и верблюжьем молоке.
Она побывала на фермах в штате Мичиган, путешествовала по Сомали, ОАЭ, Индии. Кристина не только узнала о том, как живут верблюды, но и накопила множество полезной информации и рецептов по лечению целого ряда заболеваний с помощью верблюжьего молока. А позже и сама была инициатором исследований полезных свойств этого продукта.
Так хрупкая женщина, воспитывающая сына в одиночку, прошла большой путь и стала исследовательницей стран и культур, а также «королевой верблюдов», как назвал ее один из пастухов. Кристина уверяет, что верблюды обладают «сумасшедшими» необычными физическими и личностными чертами, а люди, которые любят верблюдов, буквально сходят по ним с ума.
Итогом ее исследований стала книга «Camel Crazy» — «Безумный верблюд», в приложении к которой содержатся сведения и практические советы по использованию верблюжьего молока для лечения детей и взрослых. Но главная мысль книги — нельзя мириться с тяжелой судьбой, нужно учиться приспосабливаться к переменам и выходить за пределы самих себя, чтобы расти.
В книге Кристины Адамс содержится собранная по всему миру и систематизированная информация о применении верблюжьего молока при различных видах заболеваний, а не только при аутизме. В том числе автор основывалась на данных множества научных исследований. Мы собрали самые важные рекомендации и расскажем вам о них.
Как применять верблюжье молоко при аутизме
Верблюжье молоко может стать эффективным средством для уменьшения симптомов аутизма у детей. Самый лучший эффект дает сочетание молока с диетами и другой терапией.
Наиболее эффективным шагом будет исключение из рациона всех молочных продуктов с постепенной заменой их на верблюжье молоко. Это группа продуктов из коровьего, козьего, овечьего молока — сыворотка, масло, казеин, сухое молоко. Также Кристина рекомендует исключить соевое, ореховое и рисовое молоко.
Если нет возможности убрать все молочные продукты из-за пищевых потребностей или других ограничений, то можно постепенно и последовательно заменять их верблюжьим молоком. Например, уменьшать потребление коровьего молока на 30 мл каждый день и заменять его таким же количеством верблюжьего молока. Это снижает вероятность отказа, но затрудняет оценку эффективности продукта и может снизить его полезное воздействие на организм до тех пор, пока полный переход не будет завершен.
Второй момент — желательно снизить потребление рафинированных углеводов и сахаров, но увеличить в рационе количество белков и овощей. Хорошо будет придерживаться органической диеты. Некоторым детям и взрослым полезно отказаться от глютена — белка, содержащегося в пшенице и других пищевых продуктах.
Знакомство ребенка с верблюжьим молоком — подготовка, тест
Перед началом приема желательно понаблюдать за поведением ребенка и зафиксировать его с помощью фото и видео, чтобы проще было отследить изменения. Также Кристина советует собрать в одну папку историю болезни, анализы крови и другие данные лабораторных исследований.
После этого нужно провести тест на переносимость. Аллергические реакции на верблюжье молоко чрезвычайно редки, так как молоко обладает антиаллергическими свойствами. Но исключать такую возможность нельзя. Если у ребенка уже диагностирована пищевая аллергия, то анализ нужно проводить под контролем врача, предпочтительно аллерголога, и обязательно иметь под рукой средство, купирующее возможный приступ аллергии.
Если же у ребенка не было замечено проявлений пищевой аллергии ни на один из продуктов, то родители могут вводить верблюжье молоко в рацион сами, без врачебного наблюдения.
Как провести тест:
- Выберите время, когда сможете непрерывно наблюдать за ребенком
- Смочите ватный тампон в верблюжьем молоке и прикрепите его к коже спины или внутренней части руки выше локтя с помощью бинта или медицинской ленты
- Оставьте аппликацию на некоторое время, от часа до суток
- Если в любое время возникнет покраснение, жжение или зуд, немедленно удалите и промойте кожу
- Если реакции нет, значит, что организм ребенка хорошо переносит верблюжье молоко
При употреблении молока ведите дневник или журнал, отмечайте чувства ребенка, язык и уровни функционирования. Снимайте фото и видео поведения ребенка. Взрослые могут сами делать записи собственных реакций. Для оценки физиологических изменений можно пройти новые медицинские тесты.
Введение верблюжьего молока в детский рацион. Начало прикорма
Можно начать давать ребенку верблюжье молоко в любое время дня. Некоторые родители дают молоко натощак для более быстрого эффекта, но также можно сопровождать его легкой едой или закусками, особенно если вы видите у ребенка крайнюю гиперактивность и раздражительность.
В начале приема сон может либо улучшиться, либо нарушиться. Если возникают легкие побочные реакции, то уменьшите количество верблюжьего молока и попробуйте давать его в начале дня. Также можно попробовать другую марку молока, так как его состав может варьироваться в зависимости от рациона животных, периода лактации и других факторов. Даже незначительное количество аллергенов из окружающей среды конкретной фермы может вызвать аллергическую реакцию.
Регулировка количества происходит в зависимости от возраста, веса и индивидуальной ситуации. Суточная дозировка по возрасту ребенка указана в таблице:
Отрегулируйте количество молока в соответствии с возрастом и весом ребенка. Если ребенок очень чувствителен к еде, начните с ¼–½ чайной ложки молока и увеличивайте до рекомендуемого количества по мере переносимости.
Молоко можно давать через день, а не ежедневно, если не происходит регресса или повторного появления симптомов.
Дополнительно молоко можно давать по мере необходимости для конкретных целей:
— диетические нарушения, например, употребление коровьего молока или глютена на фоне безказеиновой и безглютеновой диеты
— если сахар, углеводы или другие продукты вызвали гиперактивность, сыпь или желудочно-кишечные симптомы
Иногда верблюжье молоко может купировать нежелательные симптомы буквально за 20 минут.
Коррекция веса
У детей с РАС часто бывают отклонения в весе. У некоторых из них наблюдается недостаток веса из-за проблем с кормлением и абсорбцией питательных веществ, тогда как другие могут иметь избыточный вес из-за расстройства кишечника, лекарств и особенностей поведения, связанных с поиском пищи.
Верблюжье молоко помогает скорректировать вес в правильную сторону. Некоторые придирчивые едоки и дети, которые плохо развиваются, набирают вес. А полные дети, наоборот, могут похудеть, потому что молоко в сочетании со здоровой диетой утоляет голод и стабилизирует уровень сахара в крови.
Возможные побочные эффекты у детей с РАС при употреблении верблюжьего молока
У некоторых детей верблюжье молоко изредка вызывает легкие неблагоприятные симптомы:
- раздражительность
- гиперактивность
- нарушение сна
- нарушения речи
- нарушения стула
- покраснение кожи
- легкие тики
Они уменьшаются со временем и исчезают, если ограничить количество молока. Некоторые из этих эффектов могут быть связаны со способностью молока убивать патогены: когда патогены отмирают, токсины высвобождаются из их клеток. Это известно как отмирание или «реакция Яриша-Герксгеймера». Аналогичная ситуация наблюдается при применении некоторых антибиотиков и противогрибковых препаратов.
Сроки лечения верблюжьим молоком
Здесь все индивидуально и зависит от реакции организма на продукт. Кристина Адамс считает, что большинству пациентов с РАС, которым помогает диета, полезно оставаться на молоке. У некоторых детей с РАС по мере взросления и уменьшения симптомов аутизма употребление верблюжьего молока может быть сокращено.
Как сделать верблюжье молоко привлекательным для детей
Многие дети чувствительны к вкусу и придирчивы, поэтому лучше не озвучивать им, что молоко верблюжье. Но если вы знаете, что ребенку все равно, то можете сказать ему.
Проще всего начать заменять им молоко, которое вы обычно используете. Можно смешивать с верблюжьим молоком шоколад и другие сиропы. Отличный вариант — смузи и молочные коктейли. Дети их очень любят, а подача в чашке с крышкой скроет от ребенка внешний вид продукта. Это хорошо, потому что некоторые дети с аутизмом могут обнаружить малейшую разницу во внешнем виде пищи.
Можно смешать немного безмолочного мороженого с верблюжьим молоком, добавить широкую соломинку и предложить ребенку как нечто обыденное. Не проявляйте слишком много энтузиазма, иначе он может что-то заподозрить.
Некоторые родители делают йогурт. Но приготовление йогурта из верблюжьего молока — сложный процесс, так как оно не свертывается, как коровье, и продукт получается жидким.
Есть такие дети, которые отказываются от всех напитков, кроме воды. Им можно попробовать предложить молоко в шприце, использовать еду или игрушки в качестве подкрепления поведения.
Если ребенок отказывается от молока, не заставляйте его. Медленно добавляйте молоко в такие продукты, как теплые макароны и безмолочный сыр. Перемешивайте, не нагревая, непосредственно перед подачей на стол. Также можно выливать его на хлопья, овсянку, блины или торты, окунать в него печенье или замачивать в нем фруктовое мороженое.
Использование верблюжьего молока в других случаях
Если вы здоровы и хотите применять верблюжье молоко для улучшения общего самочувствия и профилактики заболеваний, вы можете пить столько молока, сколько хотите.
Для людей с диагностированными заболеваниями нужно измерять и контролировать количество молока, пока не определится оптимальная дозировка, дающая максимальный лечебный эффект при минимальных побочных воздействиях. Нет четких цифр, подходящих для каждого человека и каждого состояния, все индивидуально, узнать получится методом проб и наблюдений.
Начните с наименьшего количества и увеличивайте его от 15 до 30 мл через день по мере того, как организм приспосабливается.
Если это количество хорошо переносится, без побочных эффектов или с незначительными побочными эффектами, то увеличьте его на 30 мл в день в соответствии с личными предпочтениями и потребностями. Если возникают побочные эффекты, уменьшайте количество от 15 до 30 мл в день, пока организм не приспособится, а затем пробуйте снова увеличить количество.
Переусердствовать не стоит: отчеты показывают, что употребление более двух чашек в день не повышает эффективность при большинстве известных заболеваний. Однако некоторые люди часто пьют больше и без каких-либо проблем.
В таблице ниже приведены рекомендуемые суточные порции для взрослых с различными заболеваниями. Числа являются приблизительными, их следует корректировать в зависимости от конкретной ситуации.
- Молоко в качестве общей добавки или для профилактики болезни — 120 мл
- При болезни Крона — 1 чашка, 240 мл
- Ювенильный ревматоидный артрит — 120 мл
- Хроническое воспаление — 120 мл
- Диабет (типы 1 и 2) — 120–500 мл. В большинстве исследований диабета рекомендуемая доза верблюжьего молока составляет 500 мл/день, что приводит к улучшению маркеров диабета. Нужно корректировать дозу инсулина с учетом содержания питательных веществ в молоке (белки, жиры и т. д.) и анализа сахара в крови до и после употребления молока
- Болезнь Мачадо-Джозефа — 480 мл
- Восстановление после химиотерапии — 240–480 мл. Верблюжье молоко может уменьшить язвы во рту и воспаление и ускорить восстановление между курсами химиотерапии
*Молоко можно употреблять через день или с более длительными интервалами при некоторых состояниях, если симптомы контролируются. Ведите журнал симптомов, а также учет размера и частоты порций молока. Это поможет подтвердить данные о полезности продукта.
Быстрота воздействия
Некоторые люди испытывают положительное воздействие уже в течение восьми часов. Другим может потребоваться от двух до трех месяцев, чтобы системные преимущества стали очевидными. Сырое молоко часто дает более быстрые и впечатляющие результаты.
Особенности применения при разных заболеваниях
Некоторые взрослые с серьезными желудочно-кишечными проблемами, нарушениями иммунной системы, пищевой непереносимостью или ревматоидным артритом сообщают, что им необходимо продолжать пить молоко, чтобы справиться со своим состоянием.
Взрослые с диабетом могут испытывать повышенную потребность в контроле уровня сахара в крови при постоянном употреблении верблюжьего молока и необходимых лекарств. А некоторые люди с диабетом 2 типа могут прекратить прием лекарств, соблюдая специальную диету, которая может включать верблюжье молоко.
Часть людей с пищевой аллергией и непереносимостью, которые пробуют верблюжье молоко, продолжают демонстрировать значительное улучшение после прекращения употребления. Решение о прекращении применения молока может быть принято после консультации с информированным врачом или аллергологом, знакомым с научной литературой о верблюжьем молоке. Пациенты могут прочитать эту информацию сами.
Имеются отдельные сообщения о возвращении симптомов синдрома Мачадо-Джозефа при снижении потребления верблюжьего молока.
Верблюжье молоко для кормящих матерей
Врачи советуют кормящим матерям исключить потенциальные или известные аллергены из своего рациона, поскольку они могут передать их детям через грудное молоко. Удаление молочных продуктов из рациона матери и замена их верблюжьим молоком может предотвратить реакцию младенца на молочные продукты и улучшить у него пищевую переносимость, обеспечивая при этом детский организм кальцием и другими питательными веществами. Кормящим матерям следует проконсультироваться со специалистом по грудному вскармливанию или врачом, чтобы обеспечить правильное питание.
Подведем итоги
Это были рекомендации из книги Кристины Адамс «Camel Crazy». Книгу будет полезно прочитать всем: и тем, кто планирует лечиться верблюжьим молоком, и тем, кто только узнал про чудесные свойства этого продукта и хочет попробовать его, чтобы укрепить свой организм. А еще это увлекательная история о верблюдах, о людях, странах и культурах. Откройте для себя верблюжье молоко, полюбите его, как Кристина Адамс, и ваш организм скажет вам «спасибо»!
